Freidora sin aceite ninja Foodi Max Pro Health Grill: cocina rápida y sin grasa

Ninja foodi max parrilla: lo que necesitas saber

El Foodi Max Pro te costará algo más de 350€. Sin embargo, ese desembolso sustancial te brinda una gran cantidad de características y funciones realmente útiles. Hay tres placas intercambiables: la parrilla clásica, una placa plana y una cesta para freidora de aire, así como un termómetro de sonda para carne. Todas las placas de cocción son antiadherentes, extraíbles y aptas para lavavajillas, y también hay un protector contra salpicaduras extraíble en el interior para proteger el elemento calefactor de la suciedad.

Puedes elegir entre siete modos de cocción preestablecidos: asar, hornear, freír al aire, asar, placa plana, deshidratar y recalentar, y cada uno te permite ajustar manualmente el tiempo de cocción y la temperatura en consecuencia. El resultado es un electrodoméstico adecuado para cocinar de todo, desde pollo y bistec hasta frituras, pasteles y alimentos congelados para horno. Sin embargo, los platos con un alto contenido líquido, como el curry, no están en el menú.

El tamaño es un problema potencial para las cocinas más pequeñas. Con un tamaño de 44,1 x 39,8 x 29,5 cm (ancho x profundidad) con la tapa cerrada, este no es un aparato pequeño. Sin embargo, es tan hermoso como grande, con un elegante acabado en negro y acero cepillado de alta gama y un panel de control simple en la parte delantera.

Si esto parece un poco demasiado grande, sus opciones son un poco limitadas: no encontrarás parrillas mucho más pequeñas que esta sin tener que renunciar a todas las características y al espacio de la placa.

¿Qué tiene de bueno la freidora de aire ninja grill?

La versatilidad es el mayor activo del Ninja. Con la parrilla plana puedes cocinar huevos fritos, tortillas e incluso huevos revueltos, así como verduras, tocino, panqueques y más. La plancha es ideal para lograr ese aspecto y sabor a la parrilla y tiene una cavidad de tamaño generoso en un extremo para que se escurra el aceite. La cesta de la freidora hace todo lo que puede hacer una freidora normal, además de permitirle deshidratar frutas y verduras u hornear dulces como brownies.

La capacidad también es un punto fuerte. Tanto la parrilla plana como la plancha pueden contener cómodamente hasta diez salchichas de tamaño normal, cinco pechugas de pollo pequeñas o tres filetes de tamaño pequeño a mediano, mientras que la freidora de aire tiene capacidad para 600 g de chips de tamaño normal. Probablemente podrías exprimir más si fuera necesario, pero si deseas un buen color y una cocción uniforme, es mejor no sobrecargarlo. Otro beneficio de la placa plana es que puedes cocinar varios ingredientes a la vez. Por ejemplo, en la prueba, contenía suficientes huevos, tocino, salchichas y champiñones para dos desayunos de tamaño promedio.

Las placas extraíbles son fáciles de colocar y desmontar también. La placa principal de la parrilla encaja en su lugar y se puede soltar con un botón en el costado, mientras que la placa plana y la freidora simplemente se colocan encima de la parrilla principal.

La limpieza es igualmente fácil. El antiadherente es excelente, e incluso la grasa caramelizada pegajosa y el azúcar se desprendieron sin necesidad de esforzarse demasiado. Todos los platos también pueden ir al lavavajillas, por lo que si tiene esa opción disponible, la limpieza será aún más fácil.

Otra característica útil del Foodi Max Pro es la sonda para carne resistente al calor incluida, que se puede insertar en la comida de tu elección con la tapa hacia arriba y hacia abajo. No solo registra la temperatura de tu carne en tiempo real, sino que también puedes decirle a la parrilla qué tipo de carne estás cocinando, lo que te indicará la temperatura óptima que debes buscar. 

Ninja Foodi MAX PRO Health Grill, Parrilla con plancha y freidora de aire, 7 funciones de cocción,...

• 2 placas intercambiables: placa grill eléctrica para obtener resultados jugosos y de barbacoa...
• 7 funciones de cocción: grill, plancha, freír al aire, hornear, asar, recalentar, secar....
• Sistema Smart Cook: la sonda de cocina digital fija te indica cuando la comida está cocinada a...

Más detalles

Freidora de aire ninja foodi max ¿Qué podría ser mejor? 

Si bien la sonda para carne es una excelente adición y funciona relativamente bien, durante la prueba se necesitaron muchas conjeturas para descubrir la mejor manera de colocarla. Tenía que insertarse en el costado de la carne para obtener los mejores resultados, pero esto no siempre fue tan simple como parece. La sonda en sí también es bastante gruesa, lo que significa que deja un gran agujero en la comida y, a su vez, puede caerse fácilmente si se golpea. Tuve más suerte al obtener una temperatura precisa con mi propio termómetro para carne, que tenía una punta más delgada, por lo que probablemente sea mejor no confiar demasiado en esto hasta que aprendas a usarlo.

Otro pequeño inconveniente es que la temperatura no sube lo suficiente en la configuración de la placa plana. Tiene un rango de 160ºC a 200ºC, mientras que otros ajustes llegan hasta los 240ºC. Incluso a 200 ºC, cosas como el tocino y las salchichas tardaron mucho más en cocinarse hasta obtener una consistencia crujiente agradable que en una sartén tradicional. Eventualmente llegó allí, pero como otras configuraciones en la parrilla suben a 240ºC, sería útil si esta también lo hiciera.

Además de ser grandes, la base y la placa principal de la parrilla también son pesadas y, por lo tanto, no son ideales para personas con fuerza o movilidad limitadas. Esto también significa que no es fácil moverse por la cocina, aunque eso puede no ser un problema para todos.

El elefante en la habitación es el precio. No hay escapatoria de lo caro que es esto, especialmente cuando puedes comprar parrillas de salud más básicas por tan poco. Por supuesto, a la mayoría de los modelos más económicos les faltan características adicionales cruciales, como placas para asar fáciles de limpiar, controles de temperatura y capacidad variables. No obstante, si busca principalmente una parrilla de salud simple, es posible que no valga la pena desembolsar todos esos extras.

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